Muçarela fatiada tem maior impacto nos gastos da cesta básica em Piracicaba; preço do queijo subiu 7% em fevereiro

2026-03-19 - 12:00

Queijo muçarela Reprodução/Portal do Queijo O queijo muçarela fatiado foi o alimento da cesta básica de Piracicaba (SP) que teve maior impacto nos gastos das famílias em fevereiro de 2026, segundo estudo realizado pelo Grupo Painel Econômico da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) — entenda abaixo. 🧀 O laticínio passou de R$ 43,22/kg para R$ 46,48/kg entre janeiro e fevereiro, apresentando uma variação absoluta de 7,54%. O aumento representou um acréscimo mensal de R$ 3,26 no bolso do consumidor. 📲 Siga o g1 Piracicaba no Instagram O feijão carioquinha (13,84%) e os ovos brancos (9,04%) também apresentaram alta e impactaram o bolso do consumidor. Confira os alimentos que mais contribuíram para a variação do valor da cesta, abaixo. Histórico da muçarela fatiada Segundo o levantamento da USP, o queijo fatiado apresentou movimentos alternados de alta e queda. O maior preço foi o de fevereiro de 2025 (R$ 49,41/kg) e o menor, o de março de 2025 (R$ 40,93/kg). Na comparação anual, o valor de fevereiro de 2026 está 5,93% mais baixo que o de fevereiro de 2025 — saiba mais no gráfico abaixo. Queda no índice O índice da cesta básica de Piracicaba teve uma queda de 1,23% em fevereiro em relação a janeiro, passando de R$ 1.366 para R$ 1.349. O valor representa uma queda de R$ 16,79 no gasto total das famílias. 🔎O índice da cesta básica refere-se ao indicador econômico, medindo a variação do custo do conjunto de alimentos essenciais. Nesse cálculo, o objetivo é medir o custo de vida e a evolução dos preços dos alimentos, e não a variação do preço total da cesta. Alimentação: queda de 1,12%, passando de R$ 1.142 para R$ 1.129 Limpeza doméstica: queda de 0,69%, de R$ 97 para R$ 96 Higiene pessoal: queda de 3,61%, de R$ 127 para R$ 124 📊 Segundo o levantamento da USP, a alimentação representou 83,67% dos gastos com a cesta básica, aumentando sua participação em relação a janeiro. O mesmo ocorreu com limpeza, enquanto higiene pessoal teve queda. Alimentação: 83,56% em janeiro, para 83,67% em fevereiro Limpeza Doméstica: 7,10% em janeiro, para 7,14% em fevereiro Higiene Pessoal: 9,34% em janeiro, para 9,19% em fevereiro Feijão carioquinha, ovos brancos e muçarela fatiada Assim como o índice, o preço total da Cesta de Alimentação de fevereiro também apresentou uma redução. Em fevereiro, o valor total da cesta caiu 1,09%, passando de R$ 1.142,05 para R$ 1.129,57. Entre os produtos com maiores altas de preço estão o feijão carioca, ovos brancos, queijo muçarela, farinha de mandioca. Já as maiores quedas foram registradas no biscoito de água e sal, macarrão com ovos, pão de forma, arroz tipo 1, presunto fatiado e salsicha avulsa. Veja os vídeos que estão em alta no g1 Limpador multiuso, amaciante e sabão em barra Os produtos de limpeza encerraram fevereiro de 2026 com uma diminuição de 0,71% no custo em relação a janeiro, ajustando o valor de R$ 97,05 para R$ 96,36. Segundo o levantamento, a queda foi impulsionada por quase todos os itens do setor, com exceção do limpador multiuso e do amaciante, que registraram aumento. Maiores quedas: Água sanitária: -3,24% (de R$ 5,86 para R$ 5,67) Detergente: -2,54% (de R$ 2,36 para R$ 2,30) Altas registradas: Limpador multiuso: +2,38% (de R$ 4,63 para R$ 4,74) Amaciante: +1,48% (de R$ 30,49 para R$ 30,94) Na comparação anual, entre fevereiro de 2025 e fevereiro de 2026, a categoria acumulou crescimento de 3,59%, elevando o valor total de R$ 93,02 para R$ 96,36 — saiba mais abaixo: Absorvente, sabonete e papel higiênico O segmento de higiene pessoal registrou queda em fevereiro de 2026, com o valor total da cesta reduzindo cerca de 2,83% em relação a janeiro, passando de R$ 127,66 para R$ 124,05. Entre os itens monitorados: o creme dental foi o destaque, com a maior diminuição: -6,64%, de R$ 4,52 para R$ 4,22; o desodorante também apresentou queda de 3,87%, com o valor médio ajustado de R$ 20,14 para R$ 19,36. ➡️ Já o absorvente foi o único produto do grupo que registrou aumento, de 1,21%, passando de R$ 5,79 para R$ 5,86. No comparativo anual, entre fevereiro de 2025 e fevereiro de 2026, o grupo de higiene pessoal acumulou valorização de 9,56%, com o montante total evoluindo de R$ 113,23 para R$ 124,05 — saiba mais abaixo. VÍDEOS: tudo sobre Piracicaba e Região Veja mais notícias sobre a região no g1 Piracicaba